0
00
USD
بلح البحر جرين هاف شيل بلح البحر
سي فود فروزن & بانيه
حجم العبوة: 1 كجم
- المنشأ : بلح البحر الأخضر نصف الصدفة "سيستار"، المعروف أيضًا باسم بلح البحر الأخضر، موطنه الأصلي نيوزيلندا. يُربى في مناطق مختلفة من نيوزيلندا، بما في ذلك قمة الجزيرة الجنوبية وجزر كورومانديل.
- الوصف : يُعرف بلح البحر الأخضر بقشرته الكبيرة ولحمه الطري والغني. يتميز بطعمه الحلو، ويُميزه لون قشرته السوداء المائلة للبني، مع حافة خضراء زخرفية مميزة. لون لحمه إما كريمي (للذكر) أو برتقالي (للأنثى).
- التخزين : كما هو الحال مع معظم المأكولات البحرية، يُحفظ بلح البحر في الثلاجة للحفاظ على نضارته. يمكن حفظ بلح البحر الحي لمدة تتراوح بين يومين وأربعة أيام في الثلاجة، ولمدة تصل إلى ثلاثة أشهر في المُجمد. إذا طهوت بلح البحر، فيمكن حفظه لمدة تتراوح بين يوم وأربعة أيام في الثلاجة، ولمدة تصل إلى أربعة أشهر في المُجمد.
- القيمة الغذائية لكل 100 غرام : يُعدّ بلح البحر مصدرًا جيدًا للبروتين، ويحتوي على كميات قليلة إلى متوسطة من الكربوهيدرات والدهون. وهو غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ب12، والمنغنيز، والسيلينيوم، والحديد، وأحماض أوميغا 3 الدهنية.