خليط دقيق ياباني يستخدم للطبخ، للقلي وللخبز ..تحفظ في مكان بارد وجاف ..مزيج دقيق ياباني جاهز ..ببساطة يخلط مع الماء، اغمس الخضار أو السمك أو اللحم فيه ...